Netflix : 1er mars
De : Irek Dobrowolski
Avec : Stanislaw Szukalski, Glenn Bray, Robert Williams, Suzanne Williams, George DiCaprio, Ernst Fuchs, Jose Ismael Fernandez
Télévision : 18 décembre 2017 à 11:30-12:20 sur Arte
documentaire : gastronomie
Le Salzkammergut - Ernst Fuchs, propriétaire du restaurant «Fischkalter», près du lac Grundlesee, est passé maître dans la préparation des lavarets, les truites du lac.
Année : 2010
De : Sven Ihden