Télévision : 18 décembre 2017 à 11:30-12:20 sur Arte

documentaire : gastronomie

Le Salzkammergut - Ernst Fuchs, propriétaire du restaurant «Fischkalter», près du lac Grundlesee, est passé maître dans la préparation des lavarets, les truites du lac.

Année : 2010

De : Sven Ihden